Olio Piccante

URSINI

Olivenöl mit Chili

100 ml
Nicht scharf, aber angenehm pikant. Frische Peperoncini werden zusammen mit den Oliven gepresst und geben ihr Aroma direkt ans Öl ab. Ein Schuss dieses würzigen Öls nativ extra peppt Pasta, Pizza, Grillfleisch und Risotto auf. Auch sehr gut in Marinaden.

7,90 €

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Olio al limone

URSINI

Olivenöl mit Zitrone

250 ml
Zum Glück sind die Zitrusfrüchte und die Oliven in Italien zur gleichen Zeit reif. 82 % Oliven und 18 % unbehandelte, frisch geerntete Zitrusfrüchte werden in der Ölmühle gemeinsam vermahlen. Wie bei der ganz normalen Olivenölproduktion werden Fruchtwasser, Feststoffe und Öl voneinander getrennt. Das Ergebnis ist bestes natives Olivenöl in Verbindung mit dem frischen Aroma der ätherischen Öle aus der Zitrusschale. Mehr nicht. Was früher einmal ein Abfallprodukt beim Reinigen der Ölmühle war, wurde erst durch Giuseppe Ursini zum unverzichtbaren Standardprodukt des gehobenen Geschmacks. Ein unvergleichliches, intensives Geschmackserlebnis mit vielfältigen Verwendungen in der mediterranen Fischküche, für Salate, Pasta und Geflügel.

15,90 €

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